黑米素有[黑珍珠]和[米中之王]的譽名,更是古代專供內廷使用的貢米,是稻穀中的珍品。
其色澤為黑色或是黑褐色,米芯為白色,營養值高兼具藥用價值,可用來健身暖胃,滋陰補腎。
黑米也是穀類中花青素含量最多的穀物,是最佳的抗氧化食品之一:富含多種維生素蛋白質、微量元素、與膳食纖維,熱量卡路里更是有米的一半,適合天天食用,是最佳的健康新主食。
炊煮方式(請依電鍋種類及個人喜好調整):
一、洗米:動作輕快地撥,清洗約2-3次即可。
二、浸米:無須浸米。一杯米量約加入1-1.1的水量
三、煮飯:可加入1-2滴沙拉油或檸檬汁增加米粒光澤
四、悶飯:煮熟後悶約十分鐘。
五、翻鬆:悶煮後將整鍋飯翻鬆。
【成 分】秈米(黑米)
【產 地】彰化縣福興鄉
【規 格】1kg
【保存期限】一年
宅配
配送時間:約為5個工作天
◆詳細活動辦法依本公司公告為主。凡參與本活動,即視同承認及接受本活動注意事項及相關規定
◆本公司保有隨時修正、暫停或終止本活動之權利,若有未盡事宜,悉依本公司之相關公告辦理;本公司保留最終解釋及決定權利。
◆訂單將於您完成付款後5個工作天內出貨(不含例假日及國定假日)