凍頂烏龍茶的茶葉成半球狀,色澤墨綠,邊緣隱隱金黃色。發酵程度在30%左右。製茶過程獨特之處在於:烘乾後,需再重複以布包成球狀揉捻茶葉,使茶成半發酵半球狀,稱為「布揉製茶」或「熱團揉」。傳統凍頂烏龍茶帶明顯焙火味,近年亦有輕培火製茶。此外,亦有「陳年炭焙茶」,是每年反覆拿出來高溫慢烘焙,而製出甘醇後韻十足的茶。
無肉品原料(含油脂)
產品規格:
內容物名稱 | 有機轉型期凍頂烏龍茶 150g*2 |
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內容量 | 150g*2 |
原產地(國) | 臺灣 |
保存期限 | 詳見包裝標示 |
廠商名稱 | 東成茶葉企業有限公司 |
產品責任險:
本產品已投保0524字第20AML0001125號第19AML0001071
執照證號&登錄字號:
本公司食品業者登錄字號F-153695850-00000-4
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