【田媽媽小半天風味餐坊】小半天・山霧五福風土年菜組 -2026新年年菜組合

最後訂購日： 115/1/30
宅配最後出貨日：115/02/04
115/01/27起開始配送

過年一起豐盛的吃飯吧！

小半天風味餐坊的年菜，有著溫馨懷舊的好滋味

• 節慶山米吉慶糕

濁水溪糯米｜古早味鹹豬肉
重量：800g
 山林第一道濁水溪水灌溉的濁水米蒸成黏實好運，搭配自製古早味鹹豬肉，鹹油香與米香結合，是山裡人最惜福的一道，寓意「步步高昇、好事黏來不放手」 

• 山谷晒筍干福蹄

日晒麻竹筍干｜台灣豬腿庫
重量：1200g
 選用傳統日晒的筍干，帶有自然發酵的香氣，與腿庫的油香交疊。筍干吸飽肉汁後帶出鼻尖清香，是小半天山村才有的味道。代表「越燉越入味，越吃越富貴」 

• 山霧珍饈陳年盅

孟宗冬筍｜栗子｜芋頭｜豬肚｜排骨｜豚蹄｜干貝｜鳥蛋｜香菇｜大白菜｜黑棗
重量：2000g
 有山中鮑魚之稱的孟宗冬筍為風土代表、匯聚多層次山中食材的清香與少量鮮味，整鍋味道不厚重、卻很深，象徵「好運層層疊、福氣滿滿來」
 

• 古月暖心補雞湯

放山雞｜老菜脯｜蘿蔔乾｜白胡椒
重量：1300g
 古老的古早味，沒有過度的調味，靠放山雞、老菜脯、白胡椒跟時間，把湯細火慢熬成家的味道，湯頭溫暖，象徵「暖入新年、平安進家門」 

• 醬筍團圓白菜福

重量：1000g
麻竹醬筍｜福菜｜台灣豬絞肉｜白菜
 手作的醬筍丸以友善石虎醬筍結合黑豬絞肉，與白菜滷一同慢煨，溫柔、家常，最成代表小半天的「團圓」象徵「團圓、百菜百財、家家順心」

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配送時間:約為3-5個工作天
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